Makanan Yang Dilarang Buat Penderita Diabetes

Sayuran Berdaun Hijau

Sayur untuk penderita diabetes dapat berupa bayam, sawi, dan kangkung. Jenis sayuran ini memiliki daun berwarna hijau gelap yang mampu meningkatkan kesehatan tubuh, termasuk diabetes.

Sayuran berdaun hijau mengandung berbagai vitamin dan mineral, seperti vitamin A, asam folat, dan zat besi. Jenis sayuran ini rendah kalori dan karbohidrat sehingga aman dikonsumsi oleh penderita diabetes.

Cara menurunkan gula darah, yaitu dengan mengonsumsi buah alpukat secara rutin. Buah ini mengandung vitamin dan serat yang dapat memicu rasa kenyang lebih lama.

Alpukat tidak hanya lezat dan serbaguna tetapi juga menyediakan sumber lemak sehat untuk meningkatkan kesehatan jantung. Anda dapat mengonsumsi buah ini dengan dibuat jus atau dimakan secara langsung.

Kacang-kacangan merupakan makanan untuk penderita diabetes agar tidak lemas. Jenis makanan ini dapat berupa kacang merah, buncis, dan kacang polong.

Kacang-kacangan kaya akan serat, folat, dan zat besi yang mampu mengontrol gula darah di dalam tubuh. Selain itu, makana ini juga memiliki harga terjangkau dan mudah ditemukan di pasaran.

Ikan berlemak memiliki kandungan omega-3 yang dapat mengurangi risiko terkena penyakit jantung dan peradangan. Jenis ikan ini dapat ditemukan pada salmon, sarden, dan mackerel.

Anda dapat mengonsumsi ikan berlemak dengan cara dipanggang, kukus, atau direbus untuk mempertahankan nutrisinya. Pastikan untuk makan ikan yang mengandung omega-3 setidaknya 2 kali dalam seminggu.

Biji chia menjadi salah satu makanan sehat yang cocok dikonsumsi oleh penderita diabetes. Jenis makanan ini mengandung tinggi serat dan rendah karbohidrat sehingga mudah dicerna oleh tubuh.

Biji chia terbukti ampuh untuk menurunkan kadar gula darah dan mencegah terjadinya peradangan. Selain itu, makanan ini dapat memperlambat laju pergerakan makanan melalui usus sehingga proses penyerapan nutrisi.

Konsumsi telur secara teratur mampu menurunkan risiko terjadinya penyakit jantung dan peradangan. Jenis makanan ini dapat meningkatkan produksi hormon insulin dan kadar kolesterol baik.

Telur mengandung beberapa nutrisi penting, seperti protein, vitamin A, dan fosfor. Sebaiknya, konsumsi telur sebanyak 6-12 butir per minggu untuk menjaga kesehatan tubuh secara optimal.

Baca Juga: Ciri-Ciri Warna Urine Tanda Diabetes, Berwarna Keruh?

Mi shirataki sangat bagus untuk penderita diabetes dan mampu menurunkan berat badan. Jenis makanan ini kaya akan serat glukomanan yang diolah dari akar konjak.

Berkat kandungannya, mi shirataki dapat membantu tubuh untuk kenyang lebih lama. Bahkan, jenis makanan ini berperan penting untuk menurunkan kadar gula darah dan mencegah faktor risiko penyakit jantung.

Pilihan Makanan yang Sehat dan Aman untuk Penderita Diabetes

Ada berbagai jenis makanan sehat untuk penderita diabetes agar kadar gula darah tetap terkontrol dengan baik. Berikut beberapa pilihan makanan untuk penderita diabetes, yaitu:

Makanan yang Digoreng

Makanan yang digoreng mengandung banyak lemak trans yang bisa memicu penyakit jantung. Jenis makanan ini bisa berupa kentang goreng, keripik kentang, dan stik mozarella.

Makanan yang digoreng biasanya tinggi kalori dan mampu menyebabkan obesitas apabila dikonsumsi secara berlebihan. Anda dapat mengolah makanan dengan cara direbus, panggang, atau kukus untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil.

Perlu diketahui bahwa permen mengandung tinggi gula dalam setiap penyajiannya. Kandungan ini dapat menyebabkan lonjakan kadar gula darah yang berbahaya bagi kesehatan tubuh.

Permen juga mengakibatkan gejala kambuh pada penderita diabetes. Anda dapat memilih permen bebas gula yang memiliki rasa manis alami, seperti mint atau jahe.

Selama proses pengeringan, buah-buahan kering cenderung kehilangan air dan volume. Akibatnya, makanan ini mengandung nutrisi, kalori, dan gula yang lebih pekat dibandingkan dengan buah segar.

Buah kering sering kali memiliki tambahan gula sehingga mampu meningkatkan kadar gula darah di dalam tubuh. Jenis makanan ini tidak cocok dikonsumsi oleh penderita diabetes sehingga perlu diwaspadai.

Yoghurt mengandung sumber nutrisi penting yang bagi penderita diabetes. Namun, yoghurt rasa buah cenderung mengandung banyak gula sehingga tidak baik bagi kesehatan tubuh.

Jenis makanan ini mampu meningkatkan lonjakan kadar gula darah dan memicu gejala diabetes, seperti mudah lelah, haus, dan sering buang air kecil. Selain itu, yoghurt dengan topping tambahan, mulai dari granola hingga permen juga sebaiknya dihindari.

Banyak orang menambahkan saus atau selai untuk menambah cita rasa makanan. Namun, jenis makanan ini mengandung natrium, karbohidrat, dan lemak yang cukup tinggi.

Akibatnya, tubuh rentan mengalami lonjakan gula darah tinggi sehingga tidak mampu memproduksi insulin yang cukup. Selain itu, selai juga tinggi gula yang berbahaya bagi kesehatan tubuh.

Baca Juga: Apakah Penyakit Diabetes Bisa Sembuh Total? Ini Faktanya

Makanan yang Tidak Boleh Dikonsumsi Penderita Diabetes

Diabetes bisa menyebabkan berbagai komplikasi serius, seperti gangguan saraf, penyakit ginjal, dan stroke apabila tidak segera diatasi. Kondisi ini bisa dialami oleh anak muda hingga orang dewasa.

Jika Anda mengalami diabetes, sebaiknya hindari beberapa makanan tertentu untuk mencegah komplikasi yang parah. Berikut makanan yang perlu dihindari:

Pantangan makanan untuk penderita diabetes, yaitu daging olahan. Jenis makanan ini dapat ditemukan pada sosis, baksi, dan nugget.

Daging olahan mengandung banyak natrium, zat pengawet, dan senyawa berbahaya. Jika dikonsumsi secara berlebihan, makanan ini mampu meningkatkan risiko penyakit jantung dan diabetes lebih tinggi.

Sebagian besar camilan ringan, seperti kue kering, biskuit, dan kue kemasan memiliki kandungan gula tinggi dan lemak tidak sehat. Camilan ini bisa menyebabkan lonjakan kadar gula darah dan insulin di dalam tubuh.

Camilan ringan juga mengandung bahan pengawet yang tidak baik bagi kesehatan tubuh. Sebaiknya, ganti camilan kemasan dengan irisan apel atau segenggam kacang almond untuk dikonsumsi sehari-hari.

Baca juga: Penyebab Diabetes Berdasarkan Jenisnya

Karbohidrat putih dalam roti, nasi, dan pasta hampir tidak memiliki nilai gizi. Jenis makanan mampu meningkatkan kadar gula darah dan berat badan berlebih.

Bahkan, karbohidrat putih juga bisa menaikkan kadar kolesterol jahat di dalam tubuh. Sebaiknya, konsumsi nasi merah, roti gandum, dan quinoa untuk menjaga jumlah produksi gula darah tetap stabil.

Pilihan Makanan yang Sehat dan Aman untuk Penderita Diabetes

Ada berbagai jenis makanan sehat untuk penderita diabetes agar kadar gula darah tetap terkontrol dengan baik. Berikut beberapa pilihan makanan untuk penderita diabetes, yaitu:

Pilihan Makanan yang Sehat dan Aman untuk Penderita Diabetes

Ada berbagai jenis makanan sehat untuk penderita diabetes agar kadar gula darah tetap terkontrol dengan baik. Berikut beberapa pilihan makanan untuk penderita diabetes, yaitu:

Pilihan Makanan yang Sehat dan Aman untuk Penderita Diabetes

Ada berbagai jenis makanan sehat untuk penderita diabetes agar kadar gula darah tetap terkontrol dengan baik. Berikut beberapa pilihan makanan untuk penderita diabetes, yaitu:

Ikan dengan omega-3

Jangan ragu untuk mengonsumsi ikan. Namun, pilihlah ikan yang memiliki kandungan omega-3 tinggi. Pastikan pengolahan ikan tetap sesuai untuk mengoptimalkan manfaatnya.

Sebuah penelitian yang terdapat dalam The British Journal of Nutrition, melibatkan 68 orang dewasa yang mengalami obesitas.

Hasilnya, mereka yang mengonsumsi ikan omega-3 memiliki kondisi kesehatan yang lebih baik, daripada yang tidak mengonsumsi ikan dengan omega-3 setelah makan.

Hal ini karena ikan tersebut juga mengandung protein yang bisa membantu mengontrol kadar gula darah.

Kebanyakan roti mengandung karbohidrat yang dapat memicu lonjakan kadar gula darah.

Nah, roti gandum adalah salah satu jenis roti yang memiliki indeks glikemik dan karbohidrat lebih rendah dibandingkan roti lainnya.

Ini karena adanya kandungan serat yang baik dalam roti gandum. Melansir dari jurnal PLoS Medicine, serat menjadi salah satu kandungan yang baik untuk mengoptimalkan pola diet sehat dan mengontrol kadar gula darah.

Hal ini karena kandungan serat mampu memperlambat pencernaan sehingga membantu menstabilkan kadar gula darah.

Mau tahu berapa angka kadar gula darah yang normal? Baca di artikel ini: “Catat, Ini Kadar Gula Darah yang Normal dalam Tubuh Berdasarkan Usia“

Sebagian besar buah-buahan memiliki indeks glikemik rendah yaitu kurang dari 55.

Sebab, buah-buahan mengandung banyak air dan serat yang dapat menyeimbangkan gula alami (fruktosa).

Nah, untuk mendapatkan manfaat ini, sebaiknya konsumsi buah secara utuh, bukan diolah menjadi jus.

Sebaiknya ketahui berbagai jenis buah yang baik bagi pengidap diabetes melalui artikel ini → 6 Pilihan Buah yang Aman untuk Pengidap Diabetes

Selain bergizi, ubi jalar memiliki indeks glikemik yang rendah sehingga dijadikan makanan untuk penderita diabetes.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa daging ubi jalar mengandung lebih banyak serat daripada kulitnya.

Meskipun masih belum ada bukti bahwa ubi jalar dapat membantu menstabilkan atau menurunkan kadar gula darah pada manusia, tidak diragukan lagi ubi jalar merupakan makanan sehat dan bergizi dengan skor glikemik yang rendah.

Makanan untuk penderita diabetes lainnya adalah oatmeal. Makanan ini mengandung B-glukan yang membantu menjaga kontrol glikemik dan skor glikemik di bawah 55.

Jadi, ada garansi kalau makanan yang satu ini tidak menyebabkan lonjakan maupun penurunan kadar gula darah.

Beberapa manfaat penting b-glukan yang terkandung dalam oat contohnya mengurangi respons glukosa dan insulin setelah makan, meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi lipid atau lemak dalam darah.

Kacang sangat kaya serat makanan dan memiliki skor glikemik di bawah 55. Kacang juga mengandung protein nabati tingkat tinggi, asam lemak tak jenuh, vitamin, flavonoid, magnesium, dan kalium.

Pilihlah kacang-kacangan utuh yang belum banyak diolah untuk mendapatkan manfaat kesehatan, salah satunya mengontrol gula darah.

Dalam sebuah studi pada 2013, 60 orang pengidap diabetes tipe 2 dan obesitas yang mengonsumsi metformin dan bawang putih mengalami penurunan yang lebih signifikan dalam kadar gula darah.

Makanan rekomendasi untuk penderita diabetes lainnya adalah yoghurt. Rutin mengonsumsi yoghurt yang tidak dicampur dengan perasa berpotensi mengurangi risiko diabetes tipe 2. Sebenarnya, peneliti masih belum yakin mengapa yogurt dapat membantu menurunkan risiko diabetes tipe 2.

Namun, fakta yang bisa ditarik adalah yoghurt tawar termasuk makanan rendah glikemik. Seperti yang kamu ketahui, makanan rendah glikemik baik untuk pengidap diabetes.

Sayuran hijau menjadi salah satu jenis makanan sehat untuk penderita diabetes. Contohnya, seperti bayam dan kale menjadi makanan yang mengandung nutrisi tinggi, seperti vitamin A, C, E, K, zat besi, kalsium, dan kalium.

Makanan ini juga mengandung kalori dan karbohidrat yang cukup rendah sehingga baik untuk mengontrol kadar gula darah.

Menurut studi di Journal of Diabetes Investigation, berjudul Higher Intake of Fruits, Vegetables or Their Fiber Reduces The Risk of Type 2 Diabetes: A Meta‐Analysis, mengonsumsi sayuran hijau juga mampu menurunkan risiko diabetes tipe 2. Hal ini karena sayuran mengandung serat, flavonoid, dan senyawa antioksidan cukup tinggi.

Selain itu, kandungan serat dalam sayuran juga kerap terkait dengan masalah sensitivitas insulin. Terpenuhinya kebutuhan serat meningkatkan kemampuan untuk menunda penyerapan karbohidrat.

Dengan begitu, tubuh mampu mencegah terjadinya resistensi insulin sehingga menghasilkan glukosa darah yang lebih rendah.

Ada berbagai jenis buah sitrus yang bisa kamu temui dengan mudah, seperti jeruk hingga lemon. Buah sitrus mengandung vitamin C, folat, dan potasium yang baik bagi pengidap diabetes.

Stroberi dan bluberi menjadi jenis buah beri yang bisa kamu dapatkan dengan mudah. Buah ini sangat baik dijadikan makanan untuk penderita diabetes.

Alasannya karena buah beri memiliki antioksidan dan vitamin C yang tinggi di dalamnya. Terpenuhinya kebutuhan kandungan tersebut, mampu membantu untuk mengontrol serta menurunkan kadar gula darah dalam tubuh.

Bukan itu saja, buah beri juga mengandung nutrisi lain, seperti vitamin K, mangan, dan potasium yang bisa mengoptimalkan fungsi tubuh.

Daging dada ayam kaya akan protein serta rendah kalori. Dengan begitu, pengidap diabetes lebih mudah mempertahankan berat badan dan merasakan kenyang lebih lama.

Selain kaya akan protein, daging dada ayam juga mengandung nutrisi lainnya untuk meningkatkan kesehatan otot, tulang, dan mengoptimalkan kekebalan tubuh.

Makanan ini mengandung serat yang cukup tinggi. Hal ini membuat quinoa sangat bermanfaat untuk pengidap diabetes karena serat dan protein dalam makanan ini mampu untuk mengontrol kadar gula darah dalam tubuh.

Itulah berbagai makanan untuk penderita diabetes yang bisa kamu konsumsi untuk membantu mengontrol kadar gula darah dan menambah nutrisi dalam tubuh.

Kamu juga bisa cari tahu cara mengonsumsi makanan dengan tepat bagi pengidap diabetes melalui artikel ini → Tetap Sehat, Begini Makan Enak untuk Pengidap Diabetes

Selain mencoba makanan di atas, kamu juga perlu cek gula darah secara rutin. Tujuannya untuk mengontrol kadar gula darah guna mencegah diabetes.

Pemeriksaan juga berguna untuk mendeteksi diabetes sedini mungkin, sehingga kamu bisa segera melakukan perawatan dan mencegah terjadinya komplikasi.

Kini, kamu tidak perlu antre di rumah sakit atau klinik, kamu bisa melakukan Skrining Diabetes di rumah melalui layanan Halodoc Home Lab.

Halodoc menyediakan fasilitas Skrining Diabetes melalui layanan Halodoc Home Lab (tersedia di Jadetabek, Bandung, dan Surabaya).

Layanan ini adalah tes laboratorium atau paket tes dari Halodoc yang pengambilan sampelnya bisa dilakukan di rumah atau di lokasi mana pun yang kamu pilih.

Ada beberapa keunggulan dari layanan tes lab ini, antara lain:

✔ Tak perlu repot keluar rumah.

✔ Hemat waktu dan biaya.

✔ Tenaga kesehatan responnya cepat.

✔ Protokol kesehatan ketat. Ini Daftar Phlebotomist yang Tangani Layanan Tes Lab Halodoc.

✔ Sampel diambil secara aman dan steril.

✔ Sampel darah/urine akan dibawa langsung ke laboratorium setelah diambil (tidak ada transit).

✔ Peralatan yang digunakan berkualitas, aman, tersegel, dan sesuai standarisasi.

✔ Harga untuk Skrining Diabetes adalah Rp 219.000, kamu bahkan bisa melakukan family booking untuk mendapatkan ekstra diskon.

✔ Semua layanan tes lab terdiri dari pemeriksaan laboratorium dan konsultasi dokter.

✔ Setelah tes, kamu akan mendapatkan voucher 25 ribu untuk konsultasi hasil dengan dokter tepercaya dari Halodoc.

Booking Skrining Diabetes Lebih Mudah di Rumah Lewat Halodoc.

Selain lewat aplikasi, kamu juga bisa order langsung dengan menghubungi nomor WhatsApp 0888-0999-9226.

Mudah sekali bukan? Pesan layanan Homelab sekarang juga!

Hubungi Admin Whatsapp Halodoc untuk Booking Skrining Diabetes Mulai dari Rp 219.000,-

Halodoc, Jakarta – Meningkatnya kadar gula darah menjadi gejala utama yang terjadi pada penderita diabetes. Untuk mengendalikan kondisi ini, kamu perlu mengonsumsi makanan untuk penderita diabetes, atau yang bantu stabilkan kadar gula darah.

Lantas, apa saja sih makanan untuk penderita diabetes yang baik untuk dikonsumsi? Yuk cek rekomendasinya!